洋風タマネギまるごと肉じゃが

材料（4人分）

タマネギ	2個
ジャガイモ	2個
ニンジン	1本
牛肉（煮込み用）	100g
ヒラタケ	1パック
青み野菜（お好みで）	適宜
固形スープのもと	3個
水	3カップ
オリーブ油	大さじ1
こしょう	適宜

作り方

1. 熱したフライパンにオリーブ油を入れ、横半分に切ったタマネギ、牛肉に焼き色を付ける。
2. 炊飯器に固形スープのもと、水、ジャガイモ、ニンジン、ヒラタケ、（1）の材料を入れ、50分炊く（50分たったらスイッチを切る）。
3. 器に盛り付けお好みの青み野菜を飾り、こしょうを振って出来上がり。